คำถาม ไตเสื่อม ทานหน่อไม้ได้ไหม?
1740 ผู้เข้าชม
คำถาม ไตเสื่อม ทานหน่อไม้ได้ไหม?
คำตอบ ผู้ป่วยไตเสื่อมระยะที่ 4 ควรระมัดระวังในการรับประทานหน่อไม้ เนื่องจากหน่อไม้อาจมีปริมาณยูริก โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง ซึ่งอาจไม่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยไตเสื่อมในระยะนี้ การรับประทานหน่อไม้สามารถทำได้หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมและอยู่ในคำแนะนำที่แพทย์หรือนักโภชนาการกำหนด การลดปริมาณโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในหน่อไม้ สามารถทำได้โดยการต้มในน้ำและเทน้ำทิ้งหลายๆครั้ง ก่อนการนำไปปรุงอาหาร เพื่อความปลอดภัยสูงสุด ผู้ป่วยไตเสื่อมระยะที่ 4 ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนที่จะนำ หน่อไม้ไปปรุงอาหารในชีวิตประจำวัน
ความรู้สุขภาพโดย
แพทย์หญิง วรณัน สันติคุณากร
บทความที่เกี่ยวข้อง
ผลไม้ กล้วยส้ม น้ำมะพร้าว อย่าเพิ่งกินนะครับ เพราะมีโปตัสเซียมมาก กินผลไม้หวานน้อยแต่ควรกินนิดหน่อย ก็พอ ไม่แนะนำให้กินเป็นประจำ
ไตเสื่อม เกิดจากพฤติกรรมการใช้ชีวิต และ พฤติกรรมการรับประทานอาหารของเราในปัจจุบัน แต่มีโรคไตบางชนิดที่อาจจะสืบทอดทางพันธุกรรมได้ เช่น ถุงน้ำในไต และ ไตอักเสบ เป็นต้น
การรับประทานน้ำเกลือแร่ควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการ เพื่อให้แน่ใจว่าปริมาณที่ได้รับเหมาะสมและไม่ก่อให้เกิดปัญหาเพิ่มเติมต่อสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะเริ่มดื่มน้ำเกลือแร่ หรือหากมีอาการท้องเสียที่รุนแรง
